1. 畦地準備：整地施肥，畝施優質農家肥3000公斤，過鈣100公斤，復合肥70公斤，生物有機肥80公斤作基肥，同時用50%多菌靈粉劑或70%代森錳鋅粉劑進行土壤消毒，然后起壟作畦，即作成連畦帶溝1米，畦高30厘米的單壟高畦。