立冬以后氣溫降低，特別是12月份后時有霜凍甚至結冰，要預防植株受凍，方法是在大棚內再加蓋一層無滴膜，無滴膜的四周要垂到地面壓死。白天開通風口排霧，傍晚封死四周的風口，使其冷空氣不會進入，可確保植株不受凍害。